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Domande e risposte

Perché i nutrienti sono importanti?

Ogni nutriente ha uno scopo preciso per il nostro organismo:

  • le PROTEINE costruiscono, mantengono e riparano i tessuti. Hanno quindi funzione PLASTICA;
  • i CARBOIDRATI e i GRASSI forniscono calorie ed energia per svolgere le funzioni dell’organismo. Hanno quindi funzione ENERGETICA;
  • le VITAMINE sono necessarie per la salute dei tessuti come la pelle, per il sistema nervoso e sono anche importanti per un adeguato assorbimento degli altri nutrienti;
  • i SALI MINERALI sono parte importante delle ossa, dei denti, del sangue ecc. ed interagiscono in molti processi metabolici dell’organismo;
  • l’ACQUA è il mezzo attraverso il quale i nutrienti sono riportati nelle cellule e aiuta ad eliminare le scorie. I nutrienti sono sempre necessari nel soggetto sano, ma ancora più importanti in caso di malattia.

Di fatto, quando si è malati si ha ancora più bisogno dei nutrienti per rispondere alle esigenze metaboliche dell’organismo e per facilitare la guarigione.